Acerca de la fertilidad
Beneficios de la alimentación ecológica para quedarse embarazada
Es posible que haya oído hablar de las ventajas de comer productos ecológicos cuando intenta quedarse embarazada. Pero, ¿qué significa exactamente ecológico?
¿Qué significa que un alimento sea ecológico?
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), los productos pueden etiquetarse como ecológicos si se cultivan en suelos a los que no se han aplicado sustancias prohibidas -como pesticidas y fertilizantes sintéticos- durante los tres años anteriores a la recolección de las frutas o verduras.
Beneficios de los alimentos ecológicos cuando se intenta concebir
Cuando eliges productos ecológicos, limitas tu exposición a las sustancias químicas que alteran las hormonas, presentes en los pesticidas. Un estudio demostró que las mujeres con mayor consumo de pesticidas tenían un 26% menos de probabilidades de tener un hijo vivo.
Algunos pequeños estudios han demostrado que los productos ecológicos tienen más nutrientes y son más ricos en antioxidantes.
¿Cómo se considera ecológica la carne?
Para que la carne obtenga la certificación de ecológica, los animales deben criarse en condiciones de vida saludables, con acceso a pastos al aire libre durante un tiempo mínimo exigido, alimentarse con una dieta 100% ecológica y no recibir antibióticos ni hormonas.
La carne y los lácteos ecológicos, criados en pastos, tienen un equilibrio más saludable de grasas, niveles más altos de ácidos grasos Omega-3 y no te expondrán a hormonas y antibióticos añadidos.
¿Son saludables los alimentos ecológicos envasados?
Los alimentos envasados se etiquetan de varias maneras. Si una etiqueta dice "elaborado con ingredientes ecológicos", al menos el 70% de los ingredientes son de producción ecológica. Un producto sólo puede llevar la etiqueta "ecológico" si todos sus ingredientes son ecológicos, con muy pocas excepciones. Los alimentos ecológicos no pueden contener conservantes, colorantes o aromatizantes artificiales ni estar modificados genéticamente (OMG).
Al elegir productos ecológicos, está reduciendo su exposición a los productos químicos. Según el Grupo de Trabajo Medioambiental (EWG), se permite el uso de aproximadamente 2.000 productos químicos sintéticos en los alimentos envasados convencionales. Algunas de estas sustancias químicas son conocidos disruptores endocrinos, lo que significa que pueden interferir con las hormonas o imitar las hormonas producidas por el sistema endocrino.
Cómo empezar a comer ecológico
Es mucha información, y el objetivo no es estresarte, sino ayudarte a tomar decisiones más saludables cuando estés intentando quedarte embarazada. Si vas a cambiar a productos ecológicos, consulta las listas Clean 15 y Dirty Dozen del EWG. Estas listas te permiten saber qué frutas y verduras tienen los niveles más altos de pesticidas (no las compres, o cómpralas ecológicas) y cuáles tienen los niveles más bajos de pesticidas. (está bien comprar convencionales, no ecológicas).
Y considere una dieta más rica en proteínas vegetales que animales, y más rica en alimentos integrales que en alimentos envasados y procesados. Se ha demostrado que esta forma de comer optimiza la fertilidad cuando se intenta concebir.
Contacte con nosotros
Los beneficios de comer alimentos ecológicos cuando se intenta quedar embarazada han demostrado ser beneficiosos, incluyendo el aumento de su salud en general. Damos las gracias a Jennifer Redmond, una entrenadora de salud certificada en nutrición integrativa, por escribir este blog para ayudar a los pacientes a tener más recursos sobre nutrición. Si tiene más preguntas, póngase en contacto con nosotros para programar su consulta inicial.
Jennifer Redmond es una entrenadora de salud certificada en nutrición integrativa que ha trabajado en el campo de la infertilidad durante más de 15 años. En su programa Empowered Fertility, Jennifer tiene una visión de 360 grados del bienestar de sus clientes y les ayuda a implementar cambios en la dieta y el estilo de vida para impulsar la fertilidad y sentirse profundamente apoyada en el proceso.
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